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Wolfgang

Verifiziertes Lehrer-Profil

  • Stundensatz 40 €
  • Antwortzeit 6h
  • Gesamtanzahl von Schüler*innen 2
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1. Unterrichtseinheit gratis !

1. Unterrichtseinheit gratis !

Topp Kochkurse Berlin für Jung und Alt von Ex-Profi (25 Jahre internationale Berufspraxis) - Spezialangebote für SchülerInnen und StudentInnen

    • Berlin
    • Bei ihm zu Hause

Über den Kurs

Schon Erfahrung und Du willst neue Kochhorizonte erobern?
Noch nie ein Kochmesser in der Hand gehabt aber Du möchtest jetzt endlich mal Deiner Freundin/Deinem Freund mit ein paar leckeren Gerichten imponieren?
Wie auch immer Dein (kochmäßiger) Stand der Dinge, ich hole Dich genau dort ab.

Mein Unterricht ist Spaß-, Lust- und Sinnesbetont. Schultern senken und rein ins Vergnügen: Schnippeln, köcheln, riechen, kosten, schmecken, genießen. Du stehst als Mensch im Zentrum. Und so ganz nebenbei lernst Du auch noch gut kochen.
Meine Kurse handeln nicht um Leistungsdruck und die Erfüllung eines Programms, sondern um Inspiration und das Erwecken oder die Weiterentwicklung des Kochs in Dir. Wie zwei Komplizen erforschen wir gemeinsam neue Kochtechniken und probieren neue Gerichte aus. Dabei stehe ich mit 1000 Tipps aus der Praxis an Deiner/Euerer Seite.

Der Unterricht ist klar strukturiert und pädagogisch aufgebaut. Ganz leicht und wie selbstverständlich fließen auch folgende Themen mit ein: Grundlegende Koch- und Schneidetechniken, Hygiene und Ordnung am "Arbeitsplatz", Rohwarenlehre, Grundverständnis einer gesunden Ernährung

Als Voraussetzung zur Teilnahme an meinen Kochkursen brauche ich allerdings auch etwas von DIR:
Offenheit, Neugierde, Lernwille, Motivation. Wenn Du das mitbringst, dann sage ich nur: Herzlich willkommen! Dann lass uns zusammen (kulinarisch) fliegen.

Ich biete primär folgende Themen an:

1. Gesund, schnell und lecker für den Alltag (Fokus vegetarisch, Fleisch und Fisch oder "gemischt")

2. "Wok" - ALLE können die Wok-Technik erlernen - eine Kunst für's Leben. Wenn Du sie einmal gut beherrschst, dann kannst Du fast alles aus so einem Wok zaubern. Ich zeige Dir wie. (mit Fleisch, Fisch und Gemüse)

3. Vegetarisch: Anfänger, Fortgeschrittene, Gourmet

4. Praktische Starthilfen mit kompletter Einführung: Wie ernähre ich mich vollwertig? Wie ernähre ich mich vegetarisch/vegan? Wie ernähre ich mich Gluten- und Milchprodukte-frei?

Fächer

  • Kochen

Sprachen

  • Deutsch

Niveau

  • Alle Niveaus

Erfahre mehr über Wolfgang

Ehemaliger Koch- und Backprofi (u.a. mehrmals Küchenchef und 5 Jahre eigene Firma mit Catering und Kochkursen) mit über 25 Jahre Laufzeit in Deutschland und Norwegen, 10 Jahre einschlägiges Training in der vegetarischen Küche (D), später 15 Jahre praktische Kompetenz in der internationalen Fleisch- und Fischküche (N)
3 x Finalist "Norwegischer Bester Vegetarischer Koch des Jahres" (2003, 04, 06)
Kochkurse für Schüler (ganze Schulklassen), Studenten, Erwachsene im Bereich Vegetarisch und Vegetarisch Gourmet, Gesunde, leckere und schnelle Gerichte für den Alltag, Wok (Anfänger und Fortgeschrittene), Tapas, Internationale Fleisch und Fischküche, Thai, Indisch.

Preise

Pakete

  • 5 h : 200 €
  • 10 h : 400 €

1. Unterrichtseinheit gratis

  • 1h

Nähere Details

Erwachsenentarif: Regulärer Preis: € 40,-/Std.
3-Packet (3 Std.) für € 105,-
10-Paket (10 Std.) für € 300,-

Spezialangebot: Minigruppe (max 2) für SchülerInnen (ab 12 Jahren) und StudentInnen (bis 28):
Tarif: Regulärer Preis: € 50,- (25,-/Std./Person)
3-Packet (3 Std.) für € 120,- (60,-/Person)
10-Paket (10 Std.) für € 350 (175,-/Person)

Wichtig: Die Teilnehmer übernehmen die Kosten der Zutaten, kaufen diese ein und bringen sie zum Kurs mit. Sie bekommen/Ihr bekommt die Einkaufsliste ein paar Tage vor dem Unterricht zugeschickt.
Jeder Teilnehmer bekommt eine Kopie der in der Stunde behandelten Rezepte.

Unterrichtstage sind Donnerstag und Freitag

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111 verfügbare Lehrer*innen

  • Kochkurse für türkische Gerichte in Berlin - Auswahl zwischen Menü oder einzelnen Rezepten in Gruppen oder allein!

    Eda

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    Morgane

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    • 20 €/h
  • Lernen Sie in einfachen Schritten das Kochen von Grund- bis Expertenniveau für indische und asiatische Gerichte.

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  • Authentische Asiatische Kochkurse mit Profi Japanischer Köchin in Köln oder per Webcam

    Eiko

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  • Einfacher, nachhaltiger und kreativer Kochstil...mit köstlichen Ergebnissen! Küchenplanung und Vorbereitungen für die Woche inklusive.

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    David

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    • 20 €/h
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  • Biete Kochnachhilfe für jegliche Nationale Orientierung aber auch hoch kreative Rezepte Gerne können wir auch Rezepte perfektionieren :) Gerne einfach melden und anfragen Bin für alles offen Max

    Max

    Frankfurt am Main

    • 20 €/h
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  • Ernährungstrainerin bietet Kochkurse für jeden in Hannover an! Auch online und per Videocall möglich.

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  • Kochunterricht in München von Energie- und Gebäudetechnik Studentin für Anfänger und wenig Erfahrene

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  • Sushi Kochkurs für alle!  Mit verschiedene Art und Weise lernen Sie Sushi und japanische Kultur neu kennen.

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  • Vegan intuitiv Kochen lernen: ich helfe dir mehr Vertrauen in dich und deine Kreativität beim Kochen zu gewinnen

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    • 1h Gratis
  • Küchenmeister, gelernter Koch mit Weiterbildung zum Küchenmeister. Viele Küchenstiele, Brot, Patisserie, etc.

    Hubert

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  • Indonesian Home Chef in Dortmund Offers Live Online Indonesian/Southeast Asian/East Asian Cooking Classes - in English

    Anindya

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  • Lerne türkisch kochen und verzaubere deine Gäste/Familie mit leckeren authentisch türkischen Gerichten

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